Experimento: El pH en la vida cotidiana.

El pH es el potencial de hidrógeno que contiene una disolución, cuantifica la acidez o la alcalinidad de una sustancia, las cuales como aprendiste son distintos para muchos de los productos que utilizas en tu vida cotidiana. Para conocer el pH de distintas sustancias que usas en tu vida cotidiana en esta actividad realizarás un indicador ácido-base casero, hecho con col morada y con él identificarás el pH de ocho sustancias diferentes.

 

Propósito. Con esta actividad reforzarás el conocimiento sobre el pH, el uso de indicadores para medirlo y las teorías que giran en torno a su aplicación.

 

¿Qué necesito? Conocer las diferencias de los ácidos y bases de uso cotidiano Entender la relevancia del pH en nuestra vida Conocer los modelos de Arrhenius y Brönsted-Lowry Comprender la relación entre ionización con ácidos y bases.

 

¿Cómo lo realizaré?

Antes de comenzar la actividad, ten a la mano los siguientes elementos para poder realizarla:

-Vinagre*

-Leche de vaca*

-Jugó de limón*

-Refresco lima-limón*

-Detergente líquido*

-Leche de magnesia*

-Cloro*

-Agua

-200 gramos de col morada

-Vasitos transparentes (para los recipientes del experimento)

-Cucharas pequeñas (cafeteras)

-Trapo

-Recipiente de plástico o vidrio oscuro de tamaño mediano (para almacenar el indicador)

-Siete recipientes pequeños para realizar las disoluciones

-Etiquetas para tus recipientes (puedes ocupar papelitos y algún pegamento o alguna cinta adhesiva)

-Cámara fotográfica (puedes ocupar la de tu celular o Tablet)

­­­­*Con una cucharada es suficiente.

 

Preparación de los indicadores caseros para los ácidos y bases.

Enlace: https://bit.ly/2Ir41xD aquí esta la tabla de colores.

Identificación del pH de sustancias caseras:

Nota: En este momento de la actividad utilizarás los siete recipientes pequeños solicitados, el indicador que preparaste en el punto anterior y los elementos restantes. Además, toma en cuenta que tendrás que etiquetar y tomar una fotografía para cada reacción que se produzca al combinar los elementos que a continuación se describen para cada recipiente:

a. Recipiente 1. Dos cucharadas de agua, una cuchara del indicador ácido-base hecho con col morada y revuelve.

b. Recipiente 2. Una cucharada de vinagre, una cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-base y revuelve.

c. Recipiente 3. Una cucharada de leche de vaca, una cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-base y revuelve.

d. Recipiente 4. Una cucharada de jugo de limón, una cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-base y revuelve.

e. Recipiente 5. Una cucharada de refresco lima-limón, una cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-base y revuelve.

f. Recipiente 6. Una cucharada de detergente líquido, una cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-base y revuelve.

g. Recipiente 7. Una cucharada de leche de magnesia, una cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-base y revuelve.