La amistad duplica las alegrías y divide las angustias por la mitad.
El pH es el potencial de hidrógeno que contiene una disolución, cuantifica la acidez o la alcalinidad de una sustancia, las cuales como aprendiste son distintos para muchos de los productos que utilizas en tu vida cotidiana. Para conocer el pH de distintas sustancias que usas en tu vida cotidiana en esta actividad realizarás un indicador ácido-base casero, hecho con col morada y con él identificarás el pH de ocho sustancias diferentes.
Propósito.
Con esta actividad reforzarás el conocimiento sobre el pH, el uso de
indicadores para medirlo y las teorías que giran en torno a su aplicación.
¿Qué
necesito? Conocer las diferencias de los ácidos y bases de uso cotidiano
Entender la relevancia del pH en nuestra vida Conocer los modelos de Arrhenius
y Brönsted-Lowry Comprender la relación entre ionización con ácidos y bases.
¿Cómo
lo realizaré?
Antes
de comenzar la actividad, ten a la mano los siguientes elementos para poder
realizarla:
-Vinagre*
-Leche
de vaca*
-Jugó
de limón*
-Refresco
lima-limón*
-Detergente
líquido*
-Leche
de magnesia*
-Cloro*
-Agua
-200
gramos de col morada
-Vasitos
transparentes (para los recipientes del experimento)
-Cucharas
pequeñas (cafeteras)
-Trapo
-Recipiente
de plástico o vidrio oscuro de tamaño mediano (para almacenar el indicador)
-Siete
recipientes pequeños para realizar las disoluciones
-Etiquetas
para tus recipientes (puedes ocupar papelitos y algún pegamento o alguna cinta
adhesiva)
-Cámara
fotográfica (puedes ocupar la de tu celular o Tablet)
*Con
una cucharada es suficiente.
Preparación
de los indicadores caseros para los ácidos y bases.
Enlace: https://bit.ly/2Ir41xD
aquí esta la tabla de colores.
Identificación del pH de sustancias caseras:
Nota: En este momento de la actividad utilizarás los siete
recipientes pequeños solicitados, el indicador que preparaste en el punto anterior
y los elementos restantes. Además, toma en cuenta que tendrás que etiquetar y
tomar una fotografía para cada reacción que se produzca al combinar los
elementos que a continuación se describen para cada recipiente:
a. Recipiente 1. Dos cucharadas de agua, una cuchara del
indicador ácido-base hecho con col morada y revuelve.
b. Recipiente 2. Una cucharada de vinagre, una cucharada de
agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-base y
revuelve.
c. Recipiente 3. Una cucharada de leche de vaca, una
cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador
ácido-base y revuelve.
d. Recipiente 4. Una cucharada de jugo de limón, una
cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador
ácido-base y revuelve.
e. Recipiente 5. Una cucharada de refresco lima-limón, una
cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador
ácido-base y revuelve.
f. Recipiente 6. Una cucharada de detergente líquido, una
cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador
ácido-base y revuelve.
g. Recipiente 7. Una cucharada de leche de magnesia, una
cucharada de agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador
ácido-base y revuelve.
Experimento: elaboración de un indicador vegetal.
Los
indicadores son las sustancias que permiten medir el pH de las disoluciones.
Toma en cuenta que la preparación de los indicadores es de aproximadamente 2
horas.
Materiales Utilizados
·
1 litro de agua
·
Col morada
·
1 colador
Procedimiento:
A continuación, explicare el
proceso realizado.
Paso 1: Cortar 200gr de col
morada.
Paso 2: Poner a remojar con 200ml
de agua por 30 minutos.
Paso 3: Calentar y hervir la
col por 15 minutos a fuego lento.
Paso 4: Dejar enfriar
Paso 5: Colar y colocarlo en un recipiente oscuro.
Paso 6: Conservarlo en el refrigerador.
Con
esta actividad reforzarás el conocimiento sobre el pH, el uso de indicadores
para medirlo.
Aquí
dejo la tabla de los colores comparativa en el pH.
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